A excelente qualidade da água que brota do subsolo de Alagoinhas, ao Leste da Bahia, vem atraindo fábricas de bebida para a região como a Indústria São Miguel (ISM), pertencente a um grupo peruano e familiar, Añaños Alcázar, que vai lançar em breve o primeiro refrigerante da marca produzido no Brasil. O grupo, fabricante, engarrafador e distribuidor de bebidas não alcóolicas, está investindo R$50 milhões na instalação e início das operações na cidade baiana. A planta de Alagoinhas está localizada no Km 112 da BR-101 e segundo o gerente
geral ISM Brasil, Guilherme Soares, será a mais moderna da Bahia. Com área total de 80 mil m², sendo 25 mil m² de área construída, a unidade é composta de linhas de produção, áreas de estoque, suporte, manutenção, captação de água e tratamento de efluentes. Nesta primeira fase, cerca de 238 empregos diretos serão gerados, podendo chegar a 600 colaboradores diretos e indiretos. 
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