Cubos de filé mignon com legumes e vinho tinto

1. Ingredientes:
2. 1 embalagem de tempero pronto para carne assada sabor alho e ervas
3. 750 g de filé mignon cortado em cubos
4. 250 g de batata-bolinha descascada
5. 100 g de minicenoura
6. 50 g de cogumelo fresco picado
7. 50 g de minicebola
8. 2 colheres (sopa) de vinho tinto
9. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Abra a parte superior da embalagem de tempero pronto para carne assada sabor alho e ervas e retire o saquinho plástico. Abra o saquinho com cuidado e separe o lacre. Apoie-o sobre uma superfície e coloque, dentro do saquinho, os cubos de filé mignon.
10. Modo de Preparo
    Abra a parte inferior da embalagem de tempero pronto para carne assada sabor alho e ervas e coloque o tempero dentro do saquinho. Espalhe delicadamente sobre a carne e adicione a batata, a minicenoura, o cogumelo, a minicebola e o vinho. Misture delicadamente até o tempero ficar bem distribuído entre os ingredientes. Feche o saquinho com o lacre, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno e corte cuidadosamente o saquinho plástico, tendo cuidado com o vapor.
    Coloque em uma travessa e sirva em seguida. Dicas: Se desejar, substitua a batata-bolinha por batata cortada em cubos grandes e a minicenoura baby por cenoura cortada em cubos médios. 
11. Se preferir, tempere a carne em um recipiente e depois a acomode no saquinho, feche e leve ao forno.